Тесто - слоёное. Можно использовать пласт и раскатывать самому. Можно купить готовые прямоугольнички слоёного теста. У нас продаются в супермаркетах под названием заготовки для пирожков. Прямоугольники размером приблизительно 5 на 15 см. Толщина теста - 3 -4 мм Для фарша приготовить смесь: 1

 Всем, кто любит баклажаны, могу предложить такой рецепт. Возьмите несколько баклажанов, приварите их до полуготовности. Баклажаны должны получиться в результате довольно упругими. На это может уйти минут 10 после закипания. Снимите шкурку с баклажанов, порежьте на кубики, размером 1,5 см.